2018-10-21から1日間の記事一覧

反則級みそ味噌

モクズガニその名の通り、ハサミの部分に藻をつけているカニ。親は河川や湖沼で暮らし、秋から冬にかけて産卵するために海に下る。汽水域で繁殖し小ガニになり夏に河川をまた上っていく。ウェステルマン肺吸虫の中間宿主。←生食すると感染する。味は近縁種…